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곰탕이 건강을 말아먹는다

관리자
2019.01.24 07:13 573 6

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곰탕이 건강을 말아 먹는다

-황성수 박사


●암 뇌혈관질환 심장혈관병 당뇨병 고혈압

5대 생활습관병의 가장 큰 원인는 

동물성식품의 과다섭취이다


●곰탕의 오해

병의 회복, 건강증진에 큰 효과, 

기력저하에 좋다고 믿지만 

콜레스테롤과 중성지방이 더 많이 든 음식이며

각종 만성질환을 악화시킨다


●과도한 단백질섭취시 

사용되고 남은 단백질은 

몸에 저장되지않고 배설되는데

과도한 단백질섭취로 

신장이 과중한 부담을 느끼게 된다


간병과 신장병일 때는 단백질 섭취를 줄여야한다


●혈액의 산성화

몸은 스스로 산도를 조절하지만 

정상산도보다 산성쪽으로

조금만 변화해도 몸은 치명적이며 

지속적으로 동물성 식품을 과식하면 

결국 혈액이 산성화된다


육류가 암을 잘일으키는 이유

섬유질과 바타민 항산화성분 ..등 

암 예방및 억제성분이 없고

특히 육가공품에는 니트로아민이란 

발암성물질이 들어있다


비만과 당뇨병이 생기는 이유-

많은 양을 먹고, 간식을 먹고, 야식을 먹으면

당을 줄이는 인슐린이 계속 필요하게되는데

인슐린분비세포가 고장나면 비만과 당뇨가 된다


골다공증의 원인

혈액이 산성화되면 정상화를 위해 뼈속에 있던 

칼슘들이 혈액으로 빠져나간다


육류단백질이 분해될때 

질소화합물과 유황화합물(강한산성)이 

다량생성되어 혈액의 산성화된다


고지혈증=탁한피=과콜레스테롤+과중성지방

=>동맥경화, 고혈압, 치매, 심장병, 

신부전증, 담석..등을

일으킨다


콜레스테롤은 

몸이 스스로 적당량을 만들어내기때문에 

별도로 섭취할 필요가 없다


바람직한 수치는 130mg/dl 이며,

육류를 즐겨먹는사람은 250mg/dl 정도이고,

보통사람은 190mg/dl 정도 된다


피를 맑게 하려면

-모든 동물성 식품섭취(고기, 국물, 생선. 계란, 우유..)

를 최소한으로 줄여야한다


-섬유질식품을 충분히 먹는다


고혈압의 원인

고혈압은 좁아진 혈관에 

혈액을 순환시키기위해 혈압이

올라가는 증상인데 


콜레스테롤과 중성지방이 혈관에 쌓이면 

혈액이 끈끈해져 혈압이 올라간다


●내장에 콜레스테롤이 더 많이들었기때문에

동물의 내장으로 만드는 곰탕

동맥경화와 뇌경색과 심근경색을 만드는 으뜸식품이다


치매의 원인은 혈액공급부족

혈액공급감소의 원인은 동맥경화이며


실제로 콜레스테롤 강하제와 혈행개선제를 

투여하면 치매증세가 개선된다


곰탕은 발기부전을 악화시킨다

소의 내장에는 콜레스테롤이 유독많아 

혈관을 좁아지게 한다. 

식물식이 혈액공급을 증가시킨다


간이 병드는 이유

동물성 고단백식품은 최종적으로 

암모니아로 변하기 때문에 간에 병이 들고


간염이 있는 상태에서는 

암모니아 처리가 힘겨워져서 결국 간이 망가지게 된다


만성신부전증

콩팥은 혈관덩어리이며

콩팥의 기능은 혈관의상태에 따라 좌우된다


육류를 과식하여

단백질 최종물질인 요소가 배설되지못하면

요독증이 되고 신장은 점점 약해진다


동물성식품을 먹으면 힘이 세지는가?


탄수화물을 안먹고 단백질만 먹으면

탄수화물이 필요한곳에 

단백질이 포도당물질로 변환되어 에너지가 생성된다


힘은 생기지만 장기화되면

단백질구성분인 질소가 

소변으로 배설되는 등의 에너지낭비가 반복된다


과도한 단백질을 줄이고 

적당양의 탄수화물로 에너지를 만드는게 효율적이다


※참고-운동없이는 단백질섭취를 늘려도 

근육은 만들어지지 않는다


멸치는 골다공증을 예방하지 못한다

골다공증의 효과적인 예방법은 칼슘의 섭취보다

뼈를 녹이는 동물성 식품을 줄이는것이다


체중당 단백질 최소 필요량은 0.7g이다

즉 60kg인 사람은 하루 42g이상을 먹으면 된다


일반적인 한끼식단으로도 우리는

넘치게 단백질을 섭취하고 있는셈이다


●단백질은 필수 식품이지만 많이 먹으면 

독이 되므로 몸에 좋다는 생각으로 과하게 먹다가

병을 만들지 않도록 주의해야한다


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피를 맑게하려면 

동물성식품을 줄이고 섬유질섭취를 늘리자










참고사항

자세한 사항과 더 도움되는 내용은 책속에 있으므로

책을 읽어보시길 추천드립니다

댓글 6
관리자
2019.01.24 08:01
'골고루 먹자' 라고 할때 동물성식품도 포함되는 말이지만 병증이 있을 때는 조심해야합니다

고단백 고지방식도 경우에 따라 도움이 되겠지만
함부로 무리하게 하지말고 자기상태를 잘점검하고 현명한 전문가의 도움이 필요합니다

가장 안전하고 효과적인것은 하루 두끼 정량식하고
가끔씩 짧은 단식해주는게 가장 건강해지는 방법이 아닐까 생각합니다!^^
관리자
2019.01.24 08:03
피를 맑게 하자!
문미진
2019.01.24 19:02
피를 맑게하려면 동물성식품을 줄이고 섬유질섭취를 늘리자
날씬맘
2019.01.24 19:15
피를 맑게 하려면 동물성식품을 줄이고 섬유질섭취를 늘리자
두공주짱
2019.01.25 16:43
피를 맑게 하려면 섬유질섭췰르 많이 하자
에이스
2019.01.28 00:12
피를 맑게 하려면
동물성식품을 줄이고 섬유질섭취를 늘리자

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